PHƯƠNG ÁN QUY TRÌNH RỬA CƠ BẢN
Phù hợp mô hình cần tổ chức khu rửa rõ ràng, thao tác dễ học và mức đầu tư ban đầu hợp lý trước khi nâng cấp lên công nghệ sóng âm.
Ngâm · rửa · tráng
Chọn chiều dài
Tư vấn quy trình
CẤU HÌNH PHÙ HỢP
Không gian dài hơn cho phép tách rõ từng công đoạn, nhưng cần đủ mặt bằng và lượng bát đĩa.
01 · QUÁN VỪA
Phù hợp bếp có mặt bằng gọn và lượng bát đĩa ở mức vừa.
Gọn
Dễ đào tạo
Tối ưu vốn
02 · NHÀ HÀNG
Tăng diện tích thao tác và khả năng phân tách bát bẩn với bát sạch.
Cân bằng
Luồng rửa rõ
Dễ bố trí nhân sự
03 · BẾP LỚN
Dành cho bếp có lượng bát đĩa cao và cần nhiều vị trí thao tác.
Mặt bằng lớn
Nhiều ca
Cần cấp thoát nước tốt
SO SÁNH NHANH
Chọn chiều dài theo lượng bát đĩa và số người cùng thao tác.
Tiêu chí
Khoảng 1,5m
Khoảng 1,8m
2m–2,4m
Quy mô
Quán vừa
Nhà hàng
Bếp lớn
Người thao tác
1 người
1–2 người
Nhiều vị trí
Ưu tiên
Gọn
Cân bằng
Công suất cao
ỨNG DỤNG THỰC TẾ
Chọn thiết bị theo quy mô, mặt bằng và cách vận hành thực tế của từng mô hình.
01
Chuẩn hóa khu rửa cơ bản, giảm lộn xộn trong giờ cao điểm.
02
Tách khu bát bẩn, rửa và bát sạch theo một chiều.
03
Dễ đào tạo nhân sự mới theo từng công đoạn rõ ràng.
04
Cân đối vốn đầu tư trước khi nâng cấp công nghệ cao hơn.
CHỌN ĐÚNG NGAY TỪ ĐẦU
Nếu luồng bát bẩn và sạch chưa rõ, thiết bị lớn hơn cũng chưa chắc làm khu rửa hiệu quả hơn.
01
Nhận bát bẩn, ngâm, rửa, tráng và chuyển bát sạch.
02
Vị trí đường nước, thoát sàn và nguồn điện khu rửa.
03
Số người cần trong giờ cao điểm và khoảng đứng an toàn.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Gửi nhu cầu thực tế. GoldCool sẽ đề xuất cấu hình phù hợp với mặt bằng, quy mô vận hành và mức đầu tư.
Hotline: 0865 868 868