TỦ ĐÔNG ĐỨNG CHO BẾP VỪA
Tủ đông 4 cánh
Kích thước gọn hơn dòng 6 cánh nhưng vẫn đủ khoang để phân loại nguyên liệu. Có hai công nghệ lạnh theo mức đầu tư và yêu cầu vận hành.
1068–1088L
DUNG TÍCH TỔNG
1,2m
CHIỀU NGANG THAM CHIẾU
24 tháng
BẢO HÀNH
TỦ ĐÔNG ĐỨNG CHO BẾP VỪA
Kích thước gọn hơn dòng 6 cánh nhưng vẫn đủ khoang để phân loại nguyên liệu. Có hai công nghệ lạnh theo mức đầu tư và yêu cầu vận hành.
DUNG TÍCH TỔNG
CHIỀU NGANG THAM CHIẾU
BẢO HÀNH
CẤU HÌNH PHÙ HỢP
Hai dòng cùng phục vụ bếp chuyên nghiệp nhưng khác về cách phân bổ lạnh, xả tuyết và mức đầu tư.
01 · TỐI ƯU CHI PHÍ
Làm đông trực tiếp, cấu hình dễ tiếp cận cho nhà hàng và bếp ăn quy mô vừa.
1068L
430W tham chiếu
Đến -20°C
02 · HẠN CHẾ ĐÓNG TUYẾT
Hơi lạnh phân bổ đều hơn, thuận tiện cho bếp cần sử dụng liên tục.
1088L
720W tham chiếu
Đến -22°C
03 · CHỌN ĐÚNG CÔNG NGHỆ
GoldCool xác định loại hàng, tần suất mở cửa và ngân sách trước khi chốt model.
Theo nguyên liệu
Theo ca vận hành
Theo mặt bằng
SO SÁNH NHANH
Chọn theo ưu tiên vận hành thay vì chỉ so công suất.
Tiêu chí
Trực tiếp 1068L
Quạt gió 1088L
Cần tư vấn
Ưu điểm
Mức đầu tư hợp lý
Lạnh đều, hạn chế tuyết
Cân đối đúng nhu cầu
Nhiệt độ tham chiếu
Đến -20°C
Đến -22°C
Theo loại thực phẩm
Phù hợp
Bếp vừa
Bếp vận hành cao
Bếp chưa rõ cấu hình
Thông số có thể thay đổi theo phiên bản sản phẩm.
ỨNG DỤNG THỰC TẾ
Chọn thiết bị theo quy mô, mặt bằng và cách vận hành thực tế của từng mô hình.
01
Chia khoang thịt, hải sản và nguyên liệu theo ca chế biến.
02
Bảo quản nguyên liệu theo nhóm và kiểm soát tồn dễ hơn.
03
Phù hợp khu bếp cần thiết bị đứng gọn và thao tác nhanh.
04
Tăng sức chứa so với tủ nhỏ nhưng không chiếm ngang như 6 cánh.
CHỌN ĐÚNG NGAY TỪ ĐẦU
Tần suất mở cửa và yêu cầu chống đóng tuyết quyết định công nghệ lạnh phù hợp.
01
Khối lượng trữ cao điểm và số ngày dự trữ.
02
Số ca bếp và số lần lấy nguyên liệu mỗi ngày.
03
Trực tiếp để tối ưu vốn; quạt gió để ưu tiên vận hành.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Gửi nhu cầu thực tế. GoldCool sẽ đề xuất cấu hình phù hợp với mặt bằng, quy mô vận hành và mức đầu tư.